LINEA GELATERIA

paninetto

L’arte pasticcera nel “freschissimo” coltivata in oltre 20 anni di esperienza ci ha permesso di sviluppare questa linea di semilavorati e prodotti per gelaterie e pasticcerie a lunga conservazione, a cui abbiamo trasmesso la nostra artigianalità grazie ad una filiera produttiva organizzata, ma in cui la manualità della lavorazione non è stata messa da parte.

Ne sono esempio i “ Pan Gelato”, le nostre focacce FATTE A MANO UNA AD UNA.

Il Pan Sottile (Charlotte) si distingue per lavorabilità grazie ad una caratteristica molto importante, la sua elasticità; facilmente arrotolabile e piegabile, torna sempre nella sua forma iniziale.

I nostri Pan di Spagna, Pasta sfoglia, Bignè, Cannoli  e Meringhe hanno tutti vantaggi di un semilavorato pronto all’uso, pur mantenendo quell’artigianalità tipica della pasticceria “sotto casa”.